Support

Lorem ipsum dolor sit amet:

24h / 365days

We offer support for our customers

Mon - Fri 8:00am - 5:00pm (GMT +1)

Get in touch

Cybersteel Inc.
376-293 City Road, Suite 600
San Francisco, CA 94102

Have any questions?
+44 1234 567 890

Drop us a line
info@yourdomain.com

About us

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.

Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Donec quam felis, ultricies nec.

DE
Have any Questions? +01 123 444 555

Webshop | Alle Weine

Alle Weine

2018 Pinot Noir 2++, Weingut Kaufmann

Weingut Kaufmann, Rheingau |

132

Zurzeit nicht verfügbar

0 Fl. verfügbar

20,00 €/Fl.
inkl. MwSt.
Beschreibung

2018 Pinot Noir ++

Weingut Kaufmann, Hattenheim im Rheingau

Pinot Noir

Es gibt nur wenige Gelegenheiten, die Trauben des Spätburgunders in seiner perfekten Reife zu lesen. Wer die verpasst, hat auch die Chance auf einen großen Wein vergeben. Werden die Früchte zu reif, gerät der Wein zur Konfitüre, waren sie nicht reif genug, stehen die Chancen für einen dünnen Säuerling nicht schlecht.

Es lässt sich vieles falsch machen beim Pinot Noir. Auch später im Keller, wenn es darum geht, ihn zur Vollendung zu führen. Dabei spielt der Ausbau in großen und kleinen Holzfässern eine große Rolle, die seine Entwicklung enorm beeinflussen können. Dem Pinot Noir einerseits Kraft zu geben, ohne ihm andererseits seiner Eleganz zu berauben, stellt sicherlich eine der größten Herausforderungen beim Umgang mit dieser diffizilen Sorte dar. Bei diesem Pinot Noir ist das auch deshalb so fabelhaft gelungen, weil das Toastaroma den Wein nicht dominiert, sondern eine sublim-ätherische Würze beisteuert.

Dabei bleibt der Wein dem eleganten Charakter eines Spätburgunders unbedingt treu, streut reife, säurefrische Kirschen ebenso wie feinkörniges Tannin in einen Geschmack, der als herzhaft und saftig zu beschreiben ist. Doch am Ende mag sich jeder seinen eigenen Reim aus einem Spätburgunder machen, der so wenig wie möglich angefasst wurde, weil er ohne Schönung und Filtration abgefüllt wurde.

Inhalt: 0,75l

Alkohol: 13,5 Vol. %

Weinart: Rotwein

Säure: 5,8 g/l

Restzucker: 0,1 g/l

Ausbau: Barrique

Boden: Löß, Lehm

Verschluss: Kork

Allergene: enthält Sulfite

DE-ÖKO-003

Frage zum Produkt?

Bitte melden Sie sich an, um das Produkt zur Merkliste hinzuzufügen.
Copyright 2021 Wine&Glory by Claudia Stern
0 Warenkorb & Kasse

Ihre Bestellung

Im Warenkorb sind keine Artikel enthalten.