Esmeraldas 42%

Seidige Milchschokolade

Mono Bravo Arriba Bohne, Esmeraldas, Ecuador

One Bar : One Tree

Jeder Kauf von Esmeraldas 42% ermutigt die Bauern oben im Nebel des Mache Naturparks, ihren seltenen Kakaobäume und Frösche zu schützen.

Inhalt:
70g

Kakaosorte:
Mono Bravo Arriba Bohne, Esmeraldas, Ecuador

Behind the Bean

Man sagt, dass die Bezeichnung Arriba Nacional von “de rio arriba” kommt, also “flussaufwärts”. Das ist auch die Richtung, in die die Dinge in Mono Bravo heute laufen: Junge und alte Cowboys des Dorfes reiten über Ströme und Bäche, um uns ihre ausgezeichneten Bohnen zu bringen.

Herkunftsbezeichnung: Ecuador

Geschmack:

Aromen von Karamell und Haselnuss mit Fleur de Sel schwingen in dieser seidigen Milchschokolade aus rare Arriba Kakao mit. Sie wehen aus Ecuadors letztem pazifischen Nebelwald zu uns herüber, wo seltene Baumfrösche die tropische Brise genießen.

Weinempfehlung:
Spumante Nebbiolo Brut, Casina Bric, Piemont 

Hersteller:
Original Beans