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2022 Weisser Burgunder *** Lösswand, Weingut Köbelin

Weingut Köbelin |

KÖBS

Lieferung voraussichtlich bis 05.12.2024

12 verfügbar

18,50 €
inkl. MwSt.
Beschreibung

Jahrgang: 2022
Rebsorte: Weisser Burgunder *** Lösswand
Prädikat: Drei-Sterne-Selektion Spätlese 
* alte Reben
* ertragsreduziert
* im großen Eichenfass ausgebaut 
Geschmacksangabe: trocken
Erntemenge: 60 kg/ar = 45 l/ar
   
Alkohol: 14,0 % vol
    
Boden: tiefgründig, leichter Löss
    
Alter der Rebstöcke:

1970 im Geburtsjahr des Winzers gepflanzt

   
Ausbau: Lange Reife am Rebstock, schonende Kelterung, langsame Gärung im großen Eichenholzfass. Danach biologischer Säureabbau und lange Lagerung auf der Feinhefe.
   
Farbe:

zartgelb mit goldenen Reflexen

    
Weinbeschreibung: Edler Duft nach Röstaromen und Frucht. Im Geschmack herrlich dichter Burgunder mit kraftvollem Körper, saftiger Säure, weichem Tannin.
    
Speiseempfehlung: Der perfekte Speisebegleiter zu gebratenem Fisch, hellem Fleisch und kräftigem Käse. 

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