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2018 Merenzao Rosado, Abadia da Cova, DO Ribeira Sacra

Abadia da Cova, DO Ribeira Sacra |

Merenzao 2018

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24 Fl. auf Lager

24,00 €/Fl.
inkl. MwSt.
Beschreibung

Merenzao ist eine autochthone ganz seltene Rebsorte der Region, von der Nacho Alvarez ein Barrique gefüllt hat.

Das junge Team der Abadia da Cova, hat mich beim Besuch im Frühling total begeistert. Rund um Nacho Alvarez den Önologen sind die Geschwister Paloma, Adrian und José und den so sympathischen Eltern, die das Weingut an die junge Generation übergeben ist solch viel Lust auf Natur, guten Wein und das kombiniert mit Design, dass die Begeisterung mich sofort angesteckt hat.

Annita Rivera von Plástica hat solch besondere Etiketten entworfen, dass Sie so begeistert sein werden.

Die Region Ribeira Sacra hat mich ohnehin derart begeistert, da sie mit ihren steilen Granit und Schieferterrassen und den irren Flusswindungen so sehr an die Mosel erinnert, dass man es nur bedingt im ersten Moment erkennt. Doch es gibt einen markanten Unterschied: die Reben stehen auf 1-2 Reihen Terrassen quer zum Hang und nicht senkrecht.

Inhalt:
0,75l (32,00€/1Liter)

Weinart:
Rosé

Rebsorten:
Merenzao

Herkunftsbezeichnung:
Ribeira Sacra Denominación de Orixe

Ausbau:
Der Ausbau erfolgte im Barrique. 

Geschmack:
Der Merenzao Rosado ist ungewöhnlich und komplex. Cremig und dennoch zupackend. dunkle Beeren und Vanille gepaart mit einer feinen Säure. Der Wein ist intensiv und kraftvoll. Wir mögen ihn zu unserem "leichten" Coq au vin sehr.

Alkohol:
14,5 Vol. %

Allergene: 
enthält Sulfite

Speisenempfehlung:
Unser trockener cremig runder Rosé, den wir so lieben. Gerne gibt es unser Rezept für unser leichtes Coq au vin dazu.

Hersteller:
Abadia da Cova DO Ribeira Sacra

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