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WInzersekt Pinot Brut Privatcuvée, Weingut Köbelin

Weingut Köbelin |

PBKÖB

Lieferung voraussichtlich bis 05.12.2024

12 verfügbar

16,50 €
inkl. MwSt.
Beschreibung

Rebsorte: Grau/Weiss und Spätburgunder
Prädikat: Winzersekt im Champagnerverfahren 
Geschmacksangabe: Brut
      
Alkohol: 12,0 % vol
    
Boden: tiefgründiger, heller Löss 
    
Ausbau: Frühe Ernte reifer, nicht überreifer Trauben, sehr schonende Ganztraubenpressung ohne Vor-/Nachdruck. Langsame Gärung, biologischer Säureabbau und lange Feinhefelagerung.

Danach Füllung und 2. Gärung auf der Flasche – Flaschengärung - ! Über 24 Monate Flaschenreife auf der Hefe.
   
Farbe: saftiges Strohgelb mit leicht rötlich schimmernden Reflexen
    
Weinbeschreibung: Eine herrliche Burgunderfrucht in der Nase. Im Geschmack eine perfekte feinperlige Mischung zwischen einem edlen Champagner und einem rassig, frischen deutschen Winzersekt.
    
Speiseempfehlung: zu feierlichen Anlässen, als Aperitif, ein idealer Begleiter zu feinen Häppchen oder mediterranen Vorspeisen
    
Serviertemperatur: 5 - 12 °C

 

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